MĂ©todos Innovadores para Evaluar Productos sin Presencia FĂsica
Evaluar de manera constante la calidad, la frescura y la rotaciĂłn de los productos resulta fundamental para disminuir mermas, resguardar la cadena de suministro y elevar la satisfacciĂłn de los clientes. Depender Ăşnicamente de una visita presencial introduce errores y sesgos, ya que la situaciĂłn en el piso de venta cambia dĂa tras dĂa. A continuaciĂłn se describen mĂ©todos Ăştiles, indicadores, ejemplos numĂ©ricos y casos que ayudan a crear un sistema sĂłlido y repetible capaz de valorar los productos sin apoyarse en inspecciones aisladas.MĂ©tricas esenciales (KPIs) para evaluar la calidad, actualidad y ritmo de rotaciĂłnRotaciĂłn de inventario: ventas en unidades…
